Σπιτικό ντρέσινγκ με γιαούρτι με λεμόνι

0
Σπιτικό ντρέσινγκ με γιαούρτι με λεμόνι

Χρόνος διαβασματός: 4 λεπτά

Αυτό το απλό Σπιτική σάλτσα σαλάτας με γιαούρτι λεμόνι είναι εκπληκτικά εύκολο στη δημιουργία, ενισχύει τη διατροφή της σαλάτας σας, και το καλύτερο από όλα, είναι επίσης νόστιμο!

Αυτή η απλή Σπιτική Σαλάτα με Γιαούρτι με Λεμόνι είναι εκπληκτικά εύκολη στη δημιουργία, ενισχύει τη διατροφή της σαλάτας σας και το καλύτερο από όλα είναι και νόστιμο!

Με Κρίστεν ΣμιθΣυνεισφέρων Συγγραφέας

Αν υπάρχει κάτι στο οποίο συμφωνεί η πλειάδα των ειδικών στη διατροφή, είναι ότι τα λαχανικά σου κάνουν καλό.

Ωμά λαχανικά; Ακόμη καλύτερα.

Πολύχρωμα ωμά λαχανικά πάνω από ένα μπολ με φρέσκα μαρούλια και χόρτα; Σύνολο στοιχημάτων!

(Με τόσες πολλές διαφορετικές δίαιτες εκεί έξω, το μόνο κοινό που έχουν πρέπει να έχει κάποια αλήθεια!)

Ναι, ξέρετε ότι οι σαλάτες είναι καλές για εσάς και τα αναπτυσσόμενα σώματα των παιδιών σας. Αλλά να τα βάζετε τακτικά στην κοιλιά όλων; Αυτό μπορεί να αφήσει ακόμα και την πιο ικανή μαμά να ξύνει το κεφάλι της.

Αν και η οικογένειά μας είναι σε ολόκληρο το τρένο για πολλά χρόνια, Μόλις πρόσφατα ξεκίνησα μια μεσημεριανή ρουτίνα σαλάτας στο σπίτι μας. Ανεξάρτητα από το τι άλλο έχουμε για μεσημεριανό εκείνη την ημέρα (και μερικές φορές το μεσημεριανό γεύμα μοιάζει πολύ περισσότερο με ώρα για σνακ πολυάσχολες μέρες εκπαίδευσης στο σπίτι), μια σαλάτα είναι πάντα μέρος της εικόνας.

Το Lemon Yogurt Salad Dressing είναι απλό στην παρασκευή του και νόστιμο με φρέσκα λαχανικά!

Αλλάζουμε τι συμβαίνει στη σαλάτα μας για να μην γίνουν βαρετά τα πράγματα. Συνήθως υπάρχουν κάποιο κρύο κοτόπουλο, φακές, τόνος ή ξηροί καρποί για πρωτεΐνη. Ίσως φρέσκα βότανα ή λίγα φρούτα για επιπλέον γεύση. Την άνοιξη, μπορεί να προσφέρω ακόμη και τροφή ρετσίνι ή χόρτα και λουλούδια πικραλίδας από την αψέκαστη αυλή μας!

Αν και όλα αυτά είναι διασκεδαστικά, για να κάνετε πραγματικά τα πράγματα ελκυστικά για όλους, χρειάζεστε πραγματικά ένα ακόμη σημαντικό στοιχείο. Εύκολες σπιτικές σάλτσες για σαλάτες!

Μια σπιτική σάλτσα σαλάτας μπορεί να φαίνεται σαν κάτι που δημιουργούν μόνο οι οικιακές μαμάδες. Εάν αισθάνεστε ότι οι δεξιότητές σας στην κουζίνα σας λείπουν λίγο, μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να σκεφτείτε ότι αυτό είναι εκτός πρωταθλήματος. Αλλά μπορείτε να ρίξετε με ασφάλεια αυτή την ανησυχία, γιατί αυτό είναι τόσο εύκολο που τα παιδιά μου μπορούν να το φτιάξουν για εμάς.

Τα παιδιά μου κάνουν πολλές δουλειές στο σπίτι. Η ομαδική προσπάθεια είναι η δική μου η μεγάλη οικογένεια ευδοκιμεί!

Οι σπιτικές σάλτσες για σαλάτες δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκες.  Αυτή η έκδοση χρησιμοποιεί μια χούφτα κοινά συστατικά.

Όχι μόνο μια σπιτική σάλτσα σαλάτας θα κάνει ένα μπολ με χόρτα και λαχανικά πιο ορεκτικό για το πλήρωμά σας, αλλά μπορεί πραγματικά να βελτιώσει τη διατροφή της σαλάτας σας. Αυτή η απλή σάλτσα σαλάτας με γιαούρτι με λεμόνι ενισχύει την καλή βαθμολογία της σαλάτας σας με μια υγιεινή δόση προβιοτικών, απαραίτητα λίπη και λίγη επιπλέον βιταμίνη C. Επιπλέον, είναι πεντανόστιμο!

Δεν θα χρειαστείτε επίσης ειδικά συστατικά. Οι περισσότερες σπιτικές σάλτσες για σαλάτες είναι αρκετά απλές, συμπεριλαμβανομένου αυτού. Απλό γιαούρτι (προτιμώ πλήρες γάλα), ένα λεμόνι, λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και μερικά αποξηραμένα βότανα είναι ό,τι χρειάζεται.

Σπιτικό ντρέσινγκ με γιαούρτι με λεμόνι

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι
  • 1 μεγάλο λεμόνι, χυμό (περίπου 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού)
  • 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος μαϊντανός

Οδηγίες

  1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα γυάλινο βάζο 16 ουγκιών, σαν ένα βάζο τοιχοποιίας σε μέγεθος πίντας.
  2. Καλύψτε το βάζο και ανακινήστε μέχρι να αναμειχθεί καλά το dressing της σαλάτας.
  3. Περιχύστε τη σαλάτα σας και απολαύστε!

Αυτή η απλή Σπιτική Σαλάτα με Γιαούρτι με Λεμόνι είναι εκπληκτικά εύκολη στη δημιουργία, ενισχύει τη διατροφή της σαλάτας σας και το καλύτερο από όλα είναι και νόστιμο!

Φροντίστε να φυλάξετε τη σάλτσα σαλάτας στο ψυγείο. Θα γίνει πολύ πιο πηχτό στο ψυγείο, αλλά θα επανέλθει στην κανονική του σύσταση αφού το προσθέσετε στη σαλάτα σας και ζεσταθεί το ελαιόλαδο. Θα χρειαστεί να ανακατέψετε το ντρέσινγκ με ένα κουτάλι αφού το βγάλετε από το ψυγείο για λίγα μόνο δευτερόλεπτα για να φροντίσετε τυχόν διαχωρισμό που θα προκύψει φυσικά.

Σε περίπτωση που αναρωτιέστε αν το ελληνικό γιαούρτι θα λειτουργήσει το ίδιο με το απλό γιαούρτι στη σπιτική σάλτσα σαλάτας σας, η απάντηση είναι ναι! Ωστόσο, η συνέπεια θα είναι λίγο διαφορετική.

Το ελληνικό γιαούρτι θα κάνει ένα παχύρρευστο ντρέσινγκ σαλάτας περισσότερο σαν ράντσο και μπορεί να χρειαστεί λίγο επιπλέον ανακάτεμα στην αρχή. Το κανονικό απλό γιαούρτι θα ακολουθήσει τις γραμμές μιας πηχτής βινεγκρέτ και θα ανακατευτεί αρκετά εύκολα. Είτε το γιαούρτι θα έχει υπέροχη γεύση, ωστόσο, γι‘ αυτό απλά χρησιμοποιήστε αυτό που απολαμβάνει συνήθως η οικογένειά σας.

Ως επιπλέον μπόνους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το ντρέσινγκ ως μια νόστιμη μαρινάδα για πουλερικά, ψάρια και λαχανικά πριν το μαγείρεμα, επίσης! Το γιαούρτι και ο χυμός λεμονιού βοηθούν να μαλακώσουν, ενώ το λάδι μεταφέρει τη γεύση στο φαγητό.

Δεν μπορείτε απλά να φανταστείτε κοτόπουλο και λαχανικά kabobs στη σχάρα μετά το μαρινάρισμα σε αυτό; μμ!

Οι σπιτικές σάλτσες για σαλάτες είναι πραγματικά τόσο εύκολες και ευέλικτες. Μόλις δοκιμάσετε να φτιάξετε τη δική σας θρεπτική σάλτσα σαλάτας, ίσως ανακαλύψετε ότι η σαλατιέρα αδειάζει λίγο πιο τακτικά.

Αυτή η απλή Σπιτική Σαλάτα με Γιαούρτι με Λεμόνι είναι εκπληκτικά εύκολη στη δημιουργία, ενισχύει τη διατροφή της σαλάτας σας και το καλύτερο από όλα είναι και νόστιμο!

Έχετε φτιάξει ποτέ ένα απλό σπιτικό dressing σαλάτας;

Schreibe einen Kommentar